מאז 2023
קפה מליכסון
קפה מליכסון, לא סתם עוד בית קפה. ביקור בבית הקפה שלנו מבטיח תעסוקה לעוד ועוד אנשים עם צרכים מיוחדים ומגדיל את הסיכוי לשילוב בקהילה במגוון הכשרות שאנחנו בבית מליכסון מספקים, כחלק מהרצף התעסוקתי של עמותת איל"ן.
קפה מליכסון מיוצר בארץ, במפעל בוטיק בישראל, באמצעות ידע אוסטרלי עם המותג הבינלאומי PARADOX , הבלנד הספציפי הזה מורכב מ90% ערביקה ו-10% רבוסטה, הטעמים של התערובת, אגוזיים, קרמליים וסיומת של פירות יבשים. כל פולי הקפה בתערובת מקבלים ציון של 82 ומעלה ונבחרים בקפידה על ידי צוות הטועמים של בית הקליה.
תפריט קפה מליכסון
COLDBREW חזק ונקי
Cold Brew חזק ונקי – מנה אחת וחזקה של קפה.
בניגוד לשיטות הידועות להכנת קפה – בהן מפגישים קפה טחון עם מים חמים כדי לחלוט את הקפה – בקולד ברו עושים שימוש במים קרים בלבד.
COLDBREW מעיר וטעים
Cold Brew מעיר וטעים – מנה של קולדברו אם קרח ומים, ממש כמו אספרסו ארוך שיחזיק אותכם לאורך כל היום, או לפחות עד להספקה הבאה, תלוי כמה עייפות צברתם במהלך השבוע
COLDBREW כמו נס טעים
Cold Brew כמו נס טעים – מנת של קולדברו עם קרח מים וחלב, ממש כמו נס טעים אבל קר ואיכותי.
אספרסו רגיל
חליטת אספרסו קלאסית שמספקת משקה חזק ומשובח, שמקושר לרוב עם איטליה, ונקרא בפשטות אספרסו קצר, רגיל או פשוט אספרסו. הגרסא הקצרה או הרגילה של משקה זה כוללת 30 מ"ל
אספרסו כפול
למי שצריך להתעורר בעזרת קפה, לקראת פגישה חשובה, אין כמו שתי מנות של אספרסו כפול. שתי מנות של אספרסו וכמות מים כפולה מאפסרסו רגיל. אפשר למצוא גם עם קפה נטול
אמריקנו
אמריקנו הינו משקה שנקרא על שם החיילים האמריקאים שהגיעו לאיטליה במלחמת העולם השנייה ולא אהבו את האספרסו הקצר והחזק של האיטלקים, לכן הם ביקשו להוסיף להם הרבה מים לכוס גדולה יותר.
זה מה שאנחנו שומעים על הקפה שלנו
גם טעים וגם נעים
כנסכנתי לרחוב, לא חשבתי שאמצא קפה שהוא גם טעים וגם נעים. הגעתי לרחוב הברזל לבדיקה באסותה, בדרך, כי ראיתי את השלט והייתי סקרנית לראות מה זה קפה מליכסון, ראיתי שיש לי זמן, אז נכנסתי, קניתי ונהנתי. ממליצה גם לכם.